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        肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。肝脏也制造消化系统中之胆汁。它是人体内脏里最大的器官，位于人体中的腹部位置，在右侧横隔膜之下，位于胆囊之前端且于右边肾脏的前方，胃的上方。

　　 肝脏是角锥形的，并且分成左右两叶。和其他器官不一样，肝脏从两个地方获得血液。肝动脉为肝脏提供氧气丰富的血液，而门静脉从肠道为其提供营养丰富的血液。

　　在人体内，肝脏肩负着非常重要的功能，有人把肝脏比喻成人体的“化工厂”，还是非常确切的。肝脏结构复杂，功能强大，在肝内进行的生物化学反应多达500种以上，这些生化反应与肝功能是与人的生命活动息息相关的。肝脏的主要功能有：

       1.分解由肠道吸收或身体其他部分产生的有毒物质，以无害物质的形式分泌入胆汁和血液继而排出体外；
 

        2.参与糖、脂肪和蛋白质三大物质代谢；

        3.合成许多重要化合物和特殊蛋白，满足机体的各种功能需求.

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